Foire aux questions (FAQ générale)

Épicurieux est un annuaire éditorial d'adresses artisanales en France : où dormir, où manger, où boire, et quoi découvrir. Nous écrivons les fiches nous-mêmes après visite. Il n'y a aucune transaction sur le site, ni réservation ni achat : on vous présente l'adresse, vous contactez l'artisan directement.

Deux amis qui ont commencé après le confinement de 2020 à compiler les bonnes adresses découvertes en se déplaçant en France. Le projet est devenu Épicurieux. L'histoire complète est sur la page À propos.

France métropolitaine pour le moment. Nous couvrons progressivement les régions au fil de nos déplacements, avec une densité plus forte là où nous avons passé du temps. Si une région vous semble sous-représentée, écrivez-nous : c'est souvent comme ça que nous comblons les trous.

Oui, entièrement. Pas de compte à créer, pas de paywall, pas de version premium. Vous lisez, vous notez l'adresse, vous contactez l'artisan. C'est tout.

Un seul critère : l'adresse doit nous avoir marqués personnellement lors d'une visite, ou nous avoir été recommandée par une source de confiance puis avoir été vérifiée par nous sur place. Notre charte éditoriale détaille tout cela en clair.

Non, jamais. Aucune adresse ne paie pour entrer sur Épicurieux, pour y rester, ou pour y être mieux placée. Pas d'abonnement, pas de forfait premium, pas de tarif prioritaire. C'est notre règle de base.

Nous acceptons les dégustations sur place et les échantillons modestes en fin de visite, c'est l'usage. Nous refusons les nuitées offertes, les repas gracieux et les colis envoyés sans demande. Tout conflit d'intérêts potentiel est déclaré en clair sur la fiche concernée.

C'est à vous d'en juger. Nous écrivons ce que nous avons vu et goûté, en notre nom, sans rémunération de l'artisan. Quand une adresse change ou ne tient plus la promesse qui nous avait séduits, nous mettons la fiche à jour ou nous la retirons. La cohérence de notre sélection est le seul actif du site.

Via le formulaire de contact, ou par e-mail directement. Indiquez le nom de l'adresse, ce qui vous a marqué, et si possible un lien ou un contact. Nous lisons tout, et si l'adresse nous semble correspondre, nous prévoyons une visite.

Écrivez-nous via le formulaire de contact en mentionnant la fiche concernée et ce qui doit être corrigé (horaires, gérant, qualité, fermeture). Nous vérifions et nous corrigeons sous quelques jours, ou nous retirons la fiche si nécessaire.

Non. Épicurieux n'est pas une boutique et ne prend pas de commission. Quand vous trouvez une adresse qui vous intéresse, vous contactez l'artisan directement, par téléphone ou via son site. Nous restons en dehors de la transaction.

Utilisez la carte interactive accessible depuis le menu principal. Vous pouvez aussi parcourir les catégories Dormir, Manger, Boire et Découvrir, qui sont organisées par région.

Pas pour l'instant. Nous y réfléchissons, mais seulement si nous trouvons un format qui apporte vraiment quelque chose au-delà du site. En attendant, vous pouvez revenir directement, ou nous suivre si nous annonçons une présence sur d'autres canaux.

Écrivez-nous via le formulaire de contact en présentant brièvement votre activité : ce que vous faites, depuis quand, ce qui vous distingue. Si votre adresse nous semble correspondre à notre ligne, nous prévoyons une visite. Aucune garantie de publication, mais une vraie lecture de votre message.

Non, à aucun moment. Pas de frais d'entrée, pas d'abonnement annuel, pas de tarif pour figurer en haut de liste. Si quelqu'un vous propose un tarif pour apparaître sur Épicurieux, ce n'est pas nous.

Cela dépend de notre planning de déplacements. Nous répondons à votre message sous quelques jours, mais entre le premier contact et la publication d'une fiche, comptez généralement plusieurs semaines, parfois plus, le temps que nous puissions venir sur place.

Vous ne pouvez pas modifier directement, mais vous pouvez nous signaler tout changement factuel (horaires, coordonnées, équipe, méthode). Nous mettons à jour rapidement. Le ton et la lecture éditoriale de la fiche restent de notre ressort.

Oui, à tout moment et sans justification. Un simple e-mail suffit. Nous retirons la fiche sous quelques jours.

Nous limitons les cookies au strict nécessaire pour faire fonctionner le site et mesurer son audience de manière anonymisée. Aucun cookie publicitaire, aucun partage avec des régies tierces. Le détail figure sur la page Politique de confidentialité.

Non. Les informations envoyées via le formulaire de contact ne sont utilisées que pour vous répondre. Elles ne sont pas revendues, pas partagées avec des partenaires, pas ajoutées à une liste de diffusion sans votre accord explicite.

Écrivez-nous en précisant ce que vous souhaitez supprimer (échanges par e-mail, fiche, coordonnées). Nous procédons à la suppression sous quelques jours et nous vous confirmons par retour.

Pas dans l'immédiat. La France compte déjà bien plus d'adresses que nous ne pouvons couvrir, et nous préférons creuser un territoire que nous connaissons plutôt que disperser nos visites. Si l'idée évolue, ce sera annoncé clairement.

Pas prévue. Le site est conçu pour fonctionner correctement sur téléphone, et la carte interactive est utilisable directement depuis le navigateur. Si un vrai besoin émerge, nous y reviendrons.

La meilleure manière, c'est de visiter les adresses que vous découvrez ici, et de mentionner Épicurieux à l'artisan quand vous y allez. Vous pouvez aussi nous signaler des adresses, partager le site autour de vous, ou nous écrire quand quelque chose change. Pas de bouton de don ou d'abonnement payant.